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荷包蛋

发布时间: 2019-08-20 20:34:28 阅读: 7作者:

奶奶的荷包蛋自我的记忆中,有求必应!说起话来干脆利落。我的奶奶勤劳朴实;一双手总能做出可口的饭菜;一把普普通通的锅铲;一个普普通通的平。

在奶奶手中就变成了一个美味的百宝箱。你先吃什么就有什么?红烧肉。荷包蛋,南瓜饼,蛋炒饭几乎无所不能。每一次我都吃的肚皮滚圆。碗中一粒米也。

吃起来虽然有点油,

而奶奶每当我吃着那香喷喷的饭菜时。

奶奶平时十分忙碌,

其中我最爱吃的当属荷包蛋了;那黄白相间的蛋白中镶嵌着一颗红宝石般的蛋黄;看着就让人口舌生津。但却油而不腻,可谓是百吃不厌啊!总会在一旁露出欣慰的笑容,又要买菜烧饭。还要浇水。

可奶奶总是婉言谢绝。

我亲眼目睹了奶奶做荷包蛋的过程,

又要挑草喂羊,可每当有人来我家做客的时候。几乎没有多余的时间休息,奶奶总会停下手中的活计,烧伤一两个好菜来招待客人!邻居们有了好东西也都会拿出来和奶奶分享!由于奶奶的热情大方;每当我双休日回老家时,奶奶总会为我做上一两个我最爱吃的荷。

往锅中一倒。

再用锅铲小心翼翼得把蛋翻一个身,

有一次,她先把锅擦干净;然后倒入一小勺油。然后用小火烧一会儿。在碗边上小心翼翼得敲开,再拿出一枚鸡蛋,蛋黄和蛋清就流入了锅中,不一会儿就成了一朵花的形状,待蛋清变成蛋白后;再炸一。

那蛋壳不听使唤,

又不小心把蛋烧焦了,

我见了也蠢蠢欲试,一个香喷喷的荷包蛋就做好了!可看起来容易做起来难,全部被捏碎了,落入了蛋黄和蛋。

好不容易把蛋壳全挑了起来,把蛋反过来的时候又把蛋卷成了一团,本来一个完美的荷包蛋被我烧成了一团黑糊糊;一旁的奶奶被我的狼狈样子逗得哈哈大笑,对我说:"尧尧,还是我来吧!你从来没有做过荷。

做成这样已经很不错了,"说完又手起铲落,两个荷包蛋便出炉了。在一旁等候的我早已"口水直流三千尺"了,便迫不及待的咬上一口。香香嫩嫩的蛋白配上浓浓的蛋黄,那味道真是无与伦比啊!奶奶不舍的望着我们。我们要回海门去了,"在这儿这一夜吗?明天早上不也来得?

差点就忘了,

"爸爸摇了摇头。"明天早上可能会下雨,晚上走好一些!""对了。还有这个,"原来是一盒飘着蛋香的蛋炒饭,奶奶知道我爱吃蛋炒饭,特地炒好了让我们带到海门去吃的!奶奶虽然身在乡下:可心却一直伴随着我,我冷时她送来了刚织的毛衣;我爱奶奶的菜肴,我失落时少不了她的。

更爱爱我的。

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